[它類文章] 柚子富含維他命C 強化血管壁預防血栓

椪柑

（健康醫療網／郭庚儒報導）香味獨特、味道清甜的柚子是秋天之果
，中秋節前後的8月下旬至9月中旬為盛產季，大白柚產期則可延至
11月。營養師指出，柚子富含膳食纖維及維生素，維他命C含量是
青蘋果的12.8倍，適量食用可促進消化，預防便秘，也能加速膠
原蛋白形成，並強化微血管壁，預防血栓。

柚子原產於緬甸、印度、泰國、馬來西亞等地，約在300年前從福
建引進台灣，因氣候土壤等因素，在台南麻豆長得特別好。

台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸表示，柚子營養成分高
，具生津止渴、止咳化痰、健脾消化，以及可促進食慾，預防便祕的
功效...

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