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argos
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快樂在滿足中求,煩惱從多慾中來 ...
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argos
發表於 2011-5-31 08:38
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只看該作者
[南部]
東興蚵嗲
本帖最後由 argos 於 2011-5-31 08:53 編輯
安平老街附近~東興蚵嗲
來台南好幾次~從這兒經過~都沒有停下腳步好好一探究竟
沾醬很特別~幾乎都有哇沙米~這味超合我
一般蚵嗲~不外呼全是蚵仔~其實吃多有點噁心
而東興蚵嗲加了絞肉~不止口感提升~也增潻了蚵嗲的鮮甜味
特色
~
是不放韭菜,因為韭菜氣味重又嗆,以高麗菜加上少許豆芽菜,青蔥來凸顯蚵仔的鮮味,並加一些醃漬過的三層豬肉絲,吃來鮮潤鹹甘,美
味異常
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發表於 2013-5-5 11:48
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只看該作者
小吃美食天堂~
推~~~~~~~
~~~~~台南
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loveyou3099
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loveyou3099
發表於 2011-5-31 08:51
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下次去台南 一定要嚐嚐看cc~~~可是我們這裡是蚵的產地吶!~~
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