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ping69911
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ping69911
發表於 2010-6-2 18:04
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只看該作者
[南部]
屏東~~潮州"冷熱冰"
地址:
屏東縣潮州鎮新生路120號
電話:
08-7886117
傳真:
屏東潮州正老牌
冷
熱
冰
地址:
屏東縣潮州鎮新生路120號
電話:08-788-6117
以芋頭、大小湯圓、花生、糯米、紅豆、綠豆蒜及冰為配料的冷熱冰,是潮州最具代表性的小吃。據說三十年前,有位用手推車賣小吃的太太,夏天他賣飲料、冰;冬天改賣湯圓之類的熱食。有一年的夏天的某日,來了一位外省老主顧,他叫了一碗綜合冰之後,突然懷念冬天的熱湯圓,於是向賣冰的太太說:「如果能在這碗冰上加上熱熱的湯圓,不知有多好吃?」。這話激發了老闆娘的創意,於是她找了間店面,四季都賣著冷熱可同時吃的特殊小吃,這就是燒冷冰的由來 。
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stevn911
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stevn911
發表於 2010-6-2 18:29
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我居住地的美食!!!!!!
旁邊還有旗魚黑輪 也很好吃^^
一隻虎皮~ [美美]
兩隻金太陽~[ BB & 壞壞 ]
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