|
註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
默認風格
greyish-green
brown
fashion
fervor
私人消息 (0)
公共消息 (0)
系統消息 (0)
好友消息 (0)
帖子消息 (0)
SOE 鵡林鸚雄之寵物公園
»
美食報報
» 台中清水-士官長桿麵
返回列表
發帖
發短消息
加為好友
argos
當前離線
快樂在滿足中求,煩惱從多慾中來 ...
UID
10399
帖子
2866
威望
30801
金錢
23579
我乃
鳥界奇葩
性別
女
來自
台灣省*台中巿
在線時間
1048 小時
註冊時間
2010-7-19
司令
1
#
跳轉到
»
倒序看帖
打印
字體大小:
t
T
argos
發表於 2011-8-15 23:20
|
只看該作者
[中部]
台中清水-士官長桿麵
台中清水-士官長桿麵
台中清水的特色小吃不少,士官長桿麵的舊店是在清水藝術中心旁,當然老一被真正的士官長已經沒在經營了,目前都交給第2代了,藝術中心旁的是弟弟在經營,介紹的是哥哥經營的店
進去之後就只有這樣小小的一攤在煮東西的地方
這就是桿麵,純手工的,每次都看到老闆在那邊拉拉拉,好吃是一定的!
大份的桿麵,上面已經加有肉燥、蒜泥、還有不知名的特殊調味料
士官長桿麵的肉燥很特別,跟外面賣的麵加的肉燥是完全不同,油蔥酥加蠻多的,很香!
一定要加蒜泥才夠味的啦!!
特色小菜,酸辣涼拌豆腐,很特別的是理面有加花生,口感上,一吃進去好酸瞬間轉變成辣和冰涼的豆腐混在一起,很特殊,特別是軟的豆腐配上硬的花生,一整個好有層次的口感
忘了名子的大腸,大腸稍為裹一下粉去燙熟再加上微酸的醬料,不錯吃
一顆蛋加上加了油蔥肉燥的湯10元還真的佛心來著
士官長桿麵的麵口感真的好有嚼勁又很Q,搭配面下面的豆芽菜和特別的肉燥,一整個很滿足,在海線住過的人都知道,這也算是清水著名的美食之一了,就跟來清水沒吃過米糕是一樣的,一般的面很少主動在麵中加入蒜泥,因為一般蒜泥加在麵中會有味道不合或是太嗆辣的問題,士官長桿麵在調味上做得不錯,建議來的時候就點一碗大的和一碗蛋湯就很滿足幸福嚕^^
士官長桿麵
地址:台中縣清水鎮鎮南街81之12號
收藏
分享
◎高山低頭๑۩۞۩๑河水讓路◎
☆金尾折衷※(大紫紅)※鸚鵡奴隸☆
✿✿ARGOS※(アルゴス)※(地盤)✿✿
發短消息
加為好友
鳥阿忠
當前離線
UID
7445
帖子
1525
威望
5798
金錢
2004
我乃
鳥界奇葩
性別
男
來自
彰化市
在線時間
1588 小時
註冊時間
2010-3-5
營長
2
#
鳥阿忠
發表於 2011-8-16 00:11
|
只看該作者
這個好吃~~我之前先去弟弟的店~後來發現哥哥的...
推鑑大家去嘗看看~~很特別的麵...
阿忠 =^o^= 小郭 吉祥如意
TOP
發短消息
加為好友
~台中祐祐~
當前離線
UID
8829
帖子
860
威望
6281
金錢
2567
我乃
鳥界奇葩
性別
男
在線時間
3959 小時
註冊時間
2010-4-18
營長
3
#
~台中祐祐~
發表於 2011-8-16 00:14
|
只看該作者
清水米糕好吃弟弟吃20年了
天天吃.......
TOP
發短消息
加為好友
saab95
當前離線
UID
600
帖子
1438
威望
6768
金錢
2056
我乃
蟲蟲家族
在線時間
7866 小時
註冊時間
2009-2-4
營長
4
#
saab95
發表於 2011-8-16 00:57
|
只看該作者
士官長桿麵
有去清水一定要去嚐一下~
TOP
發短消息
加為好友
杜ㄟ
當前離線
UID
19740
帖子
1649
威望
7584
金錢
3057
我乃
鳥界奇葩
性別
男
來自
彰化
在線時間
3506 小時
註冊時間
2011-5-26
營長
5
#
杜ㄟ
發表於 2011-8-16 01:20
|
只看該作者
改天來去試試............
TOP
返回列表
寵物新聞
[收藏此主題]
[關注此主題的新回復]
[通過 QQ、MSN 分享給朋友]