本帖最後由 chincs 於 2014-3-26 12:12 編輯
一.台灣的墨魚產季約於入秋後到隔年3.4月（約5-6個月）當然其他時段也有只是極少量.而澎湖花枝丸目前是一年四季最暢銷的名產之一.1年所產出的付加價值墨魚骨可說好幾十噸（聽說都送台灣南部藥廠加工.可能是焠取提練鈣質）也就是說非產季(含產季中)大部份都是使用進口冷凍的墨魚.個人比較過冷凍的墨魚骨品質較差.味道較重腥.為了品質所以本人只賣澎湖現澇的墨魚骨（當然鳥友您如果不介意的話.CALL我也會為您提供進口的）。
二.本人所賣墨魚骨除是當天現撈現宰後.拿回處理經.清洗.煮沸.沖洗.風乾.烘烤後.寄送.絕對沒有加任何藥劑清洗(我因愛鳥而養鳥.怎可能做傷害鳥寶的事).部分的鳥友收到貨品後都覺得完整又白.再此說明一下
1.墨魚骨完整~因我有非常足夠的量.選擇完整的來處理(看不順眼的就退回集中送藥廠)
2.墨魚骨比較白~是用台灣所沒有的澎湖東北季風風乾(如用太陽光照射因含油脂會變黃)
3.請大家安心使用.謝謝
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