標題: [中部] 冬季應景甜品 熱呼呼傳統手工湯圓 [打印本頁]

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作者: rcpeper    時間: 2010-12-14 20:13     標題: 冬季應景甜品 熱呼呼傳統手工湯圓

入冬後首波冷氣團報到，各地氣溫遽降，火鍋店、薑母鴨店、羊肉爐店滿是人潮。除了正餐外，熱呼呼的甜品也很受歡迎，例如：湯圓、芋圓、燒仙草、桂圓紅棗茶等，都是冬季熱門應景甜品。

位在台中市漢口路與青海路口的台南阿成粉角綠豆湯，每年冬天都會推出手工湯圓，老媽媽自己手工揉捏的「紅白圓仔」，口感特別Q彈，不添加防腐劑，純粹古早味。

手工湯圓可搭配桂圓湯或紅豆湯，以及芋圓、粉圓、蜜芋頭等配料，熱呼呼的香甜滋味，頓時溫暖心窩。

2010年12月22日是冬至，跟隨中國傳統習俗，冬至這一天要吃湯圓，老一輩的阿公、阿嬤說，吃過湯圓，才算長大一歲。（攝影／邵鈺敏）

台南阿成粉角綠豆湯：http://0923381952.tw.tranews.com/

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作者: argos    時間: 2010-12-17 13:55

感覺好特別,有機會來去嘗試一下.

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作者: xtr    時間: 2011-1-7 09:50

冬天吃圓仔湯~最適合~尤其是現在冷呼呼

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