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標題: [南部] 【台南】台南炒泡麵新、香Ｑ炒雞絲麵 [打印本頁]

作者: 刺蝟爸 時間: 2010-2-24 19:57 標題: 【台南】台南炒泡麵新、香Ｑ炒雞絲麵

如果踏進台南孔廟對面的府中街，彎進右邊的小巷，相信很多人都不會陌生，這邊有一家相當知名叫做保哥黑輪的炒泡麵店家，因為在料理台旁邊，擺滿一箱又一箱的統一肉燥麵，這也是許多人辨識保哥黑輪炒泡麵的特色之一。

　　現在保哥黑輪為了滿足大家多變的口味，最新推出炒雞絲麵。老闆娘說，炒雞絲麵料理，是以大骨高湯川燙的雞絲麵，代替肉燥麵條。雞絲麵的口感嚐起來香Ｑ有嚼勁，之後再加上大家喜歡，擺在雞絲麵上的甜不辣以及香Ｑ肉絲，最後再撒上海苔粉。如此一來，就是保哥黑輪的另一新產品炒雞絲麵。

作者: Johnny3368 時間: 2010-2-25 13:28

1# 刺蝟爸 好賺..
一碗70元....

作者: Takahashi 時間: 2010-2-25 15:50

好吃的店值得推
香港也相當流行用出前一丁泡麵的麵條去煮

作者: abccat888 時間: 2010-11-29 20:05

還不錯吃~~最好不要中午去~~不然會等很久

作者: 小彩 時間: 2010-12-3 23:40

炒泡麵,感覺好特別,有機會來去嘗試一下.

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