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如何知道雞蛋新不新鮮？
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作者:
玫瑰寶寶
時間:
2011-8-27 14:59
標題:
如何知道雞蛋新不新鮮？
如何知道雞蛋新不新鮮？
吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
介紹你您二種辨別的方法：
1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，
突出物越多就越新鮮
，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。
2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
＊
平躺著，就很新鮮。
＊
傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
＊
直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
＊
浮在水面上，這顆蛋已經變質了
。
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作者:
金色紅茶
時間:
2011-8-27 15:21
很棒的知識~
待會也來試看看...
作者:
jc256538
時間:
2011-8-27 15:27
原來如此，蛋殻要粗粗的才新鮮
作者:
sc81916377
時間:
2011-8-27 15:40
對吃ㄉ東西很有研究...................
作者:
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時間:
2011-8-27 17:58
對吃ㄉ東西很有研究...................
sc81916377 發表於 2011-8-27 15:40
有如大部分男女朋友出去遊玩逛街~
女的總是挑東挑西(眼裡都是用品.在多的用品都不嫌多)
男的總是看東看嘻(眼裡都是食品.在多的美食都不嫌飽)
作者:
961208
時間:
2011-8-27 18:01
很棒的知識~
感謝分享`~
作者:
小球球
時間:
2011-8-27 20:16
長智慧.....謝謝大大分享
作者:
STC
時間:
2011-8-27 23:33
突出物越多就越新鮮<<<<<<<<朋友跟我說的那是卵巢發炎的蛋~不知那個對???
作者:
十一哥
時間:
2011-8-29 19:26
感謝分享~~等等來翻冰箱試試看
作者:
644535
時間:
2011-8-30 11:21
愛吃蛋的鳥友有福了-------不會吃到壞蛋
作者:
搭看
時間:
2011-8-30 17:07
母雞剛下的蛋表面會粗粗的,如果我沒記錯的話,那是鈣質,隨著時間表面會變光滑,其實我們市面上買的洗選蛋都很光滑.....
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