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[南部]
台南呷霸白北浮水魚羹
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作者:
argos
時間:
2011-8-1 15:41
標題:
台南呷霸白北浮水魚羹
本帖最後由 argos 於 2011-8-1 15:45 編輯
台南呷霸白北浮水魚
羹蝦仁羹、肉羹、魚羹都吃過，卻從沒聽過白北浮水魚羹？其實白北是用台語說法的白腹魚，而浮水則是呷霸歐老闆強調的清淡口味。呷霸的白北魚羹，用現撈屬深海魚新鮮的白北魚，以清鮮的湯頭，配上沌魚湯汁的勾芡，蓋煮時不再加其他多餘的調味且現做現賣，不僅吃起魚肉質感細膩，口感也特別好。另既然取名呷霸，魚羹的份量肯定是要客人呷到飽圓圓。假如一碗魚還不能滿足你的五臟廟，那麼別忘了再加上一盤炒米粉，具有古早味的細米粉炒，可是老闆特別訂做，嚐嚐看！味道很棒。
地址：台南市民族路二段 343號
營業時間：AM9:00~PM8:30
作者:
阿KEN
時間:
2011-8-1 15:51
赤崁樓對面~~~~~~幫推~~~~
作者:
塔塔家
時間:
2011-8-1 15:53
在赤崁樓旁邊，真的很好吃~~~尤其是細米粉炒，真的很Q........吃完順便可以在旁邊有一間，超人氣飲料~~義豊冬瓜茶~~~~~~~~``
作者:
0926138875
時間:
2011-10-13 20:17
這間真的很好吃 我有吃過.....
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