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[南部]
台南呷霸白北浮水魚羹
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作者:
argos
時間:
2011-8-1 15:41
標題:
台南呷霸白北浮水魚羹
本帖最後由 argos 於 2011-8-1 15:45 編輯
台南呷霸白北浮水魚
羹蝦仁羹、肉羹、魚羹都吃過,卻從沒聽過白北浮水魚羹?其實白北是用台語說法的白腹魚,而浮水則是呷霸歐老闆強調的清淡口味。呷霸的白北魚羹,用現撈屬深海魚新鮮的白北魚,以清鮮的湯頭,配上沌魚湯汁的勾芡,蓋煮時不再加其他多餘的調味且現做現賣,不僅吃起魚肉質感細膩,口感也特別好。另既然取名呷霸,魚羹的份量肯定是要客人呷到飽圓圓。假如一碗魚還不能滿足你的五臟廟,那麼別忘了再加上一盤炒米粉,具有古早味的細米粉炒,可是老闆特別訂做,嚐嚐看!味道很棒。
地址:台南市民族路二段 343號
營業時間:AM9:00~PM8:30
作者:
阿KEN
時間:
2011-8-1 15:51
赤崁樓對面~~~~~~幫推~~~~
作者:
塔塔家
時間:
2011-8-1 15:53
在赤崁樓旁邊,真的很好吃~~~尤其是細米粉炒,真的很Q........吃完順便可以在旁邊有一間,超人氣飲料~~義豊冬瓜茶~~~~~~~~``
作者:
0926138875
時間:
2011-10-13 20:17
這間真的很好吃 我有吃過.....
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