紫蘇苗

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好東西......紫蘇的莖、葉和種子均可入藥，其葉稱為蘇葉，具有解表散寒、行氣和胃功效；其果實紫蘇子又名蘇子、黑蘇子、野麻子、鐵蘇子，具有降氣消痰、平喘、潤肺功效；紫蘇梗有理氣寬中、止痛、安胎功效[1]。
紫蘇富含礦物質和維生素，具有很好的抗炎作用，而且可為其他食品保鮮和殺菌，其葉可製作菜肴，也可用來腌製泡菜，種子富含有益健康的紫蘇油，這種油具有強烈的香氣。