塔緹妮法式蛋糕

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店家介紹
【法式浪漫的甜蜜滋味】
塔緹妮(Le sucre) 法式蛋糕店是以法國女神名作為店名，有著浪漫、幸福與甜密的意涵。糕點師傅學經歷完整，更遠赴歐洲進修並獲獎肯定，以專賣經典的法式糕甜為主，若說一份甜密的味覺饗宴能讓心裡變得浪漫真實，那麼來到位於八里的「塔緹妮」點用一份糕點配上一壺英國茶，肯定能讓妳有如置身巴黎享受的甜蜜！








【精緻糕點   視覺與味覺的雙重享受】


透明的糕點櫃展示多樣甜點任您選用。顏色繽紛誘人的「馬卡龍Macaron」有著入口即化的鬆脆，所包裹的夾餡濃蜜甜而不膩，香濃的滋味隨著咀嚼而糾纏於舌齒間，是必嚐的法式甜點之一；「紅酒蘋果」是採用新鮮蘋果、頂級紅酒以及重乳酪起司等，將蘋果以紅酒浸泡一個晚上再以手工熬煮一個小時才能完成色彩鮮豔、飽含香甜酒香的蘋果醬，配上重乳酪蛋糕的綿密口感，是當季最熱賣的熱門糕點之一。








「冬之戀」使用可爾必斯和紅橙果肉所做成果凍，包入些許起士最後淋上白色巧克力，不僅入口即化也有如戀愛般的酸甜滋味；「草莓天使」採用最新鮮的大湖草莓，毫不吝嗇的在小小一塊蛋糕裡放進了滿滿的草莓，加上馬達加斯加香草莢製作的香草慕斯，香甜綿密的口感讓人感受到滿滿的幸福!!










【體會英式下午茶的魅力】
值得推薦的「可麗露 Cannele」則是源起於16世紀波爾多地區的修道院，是當時修女們的傳統點心，以蛋黃、牛奶、蘭姆酒、香草為材料，最後以特製銅模烘烤而成，如黑糖色的外觀雖不起眼，一咬下那外皮略帶苦味與內層軟中濃甜的感受，越吃越有幸福的滋味！來自倫敦的「亞曼茶」或單品咖啡都是人氣首選。倫敦亞曼茶的名字其同義字即是指「最美好的茶」The worlds most exclusive tea。亞曼的茶業專家不斷從世界知名茶園產地挑選最適當的茶葉作為原料，再以手工傳統的製作方式以保留茶葉本身美好的原味。






特別推薦的早餐茶；清晨醒來不外乎需要多一點濃烈味覺的刺激，因此英國早餐茶就是採用，北印度、錫蘭及其它多種香濃茶葉製成，味道強勁，醇厚順口且濃郁而多變化，適合於早餐飲用或加入鮮奶飲用。英式早餐茶是一種帶有美好英國古典風情的茶飲，雖被稱為英式早餐茶，但也適合全天任何時段飲用，無論是單獨飲用或加入牛奶調合都相當合宜。






【中西合璧的完美結合】
師傅將經典法式蛋糕元素，結合八里豐富的水果農產，給大家多一點自然、少一些不必要的化學添加物，體驗無負擔、幸福的味蕾旅程；在用料方面為了追求最美好的味道更是不惜成本，除了從比利時進口巧克力，還遠從馬達加斯加進口香草莢來製作蛋糕，就連玫瑰也是特地進口整片的食用級玫瑰花辦，可以想見師傅對於糕點的堅持與熱情；原料也採用了台灣的土特產水果，加上師傅的巧手，讓我們在台灣就能嘗到一個個精緻美味的法式糕點!!

塔緹妮也接受預訂蛋糕製作，各種尺寸都能接受預約，歡迎親洽或電聯。(圖為母親節蛋糕)

【交通資訊】

• 新店八里(64)快速道路於 「八里」出口下，直行至「中山路二段」右轉於406巷左轉後直行約50公尺即可抵達。
• 台北出發行經「大度路」往淡水，上關渡橋往八里方向，續 接「龍米路」(台15線)接「中華路二段」於「訊塘路」右轉直行「中山路二段」右轉於406巷左轉後直行約50公尺即可抵達。

hamk

視覺和味覺一大享受..............