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[南部] 屏東~~潮州"冷熱冰"

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1#
發表於 2010-6-2 18:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
地址:
屏東縣潮州鎮新生路120號
電話:
08-7886117
傳真:

屏東潮州正老牌
地址:屏東縣潮州鎮新生路120號
電話:08-788-6117



以芋頭、大小湯圓、花生、糯米、紅豆、綠豆蒜及冰為配料的冷熱冰,是潮州最具代表性的小吃。據說三十年前,有位用手推車賣小吃的太太,夏天他賣飲料、冰;冬天改賣湯圓之類的熱食。有一年的夏天的某日,來了一位外省老主顧,他叫了一碗綜合冰之後,突然懷念冬天的熱湯圓,於是向賣冰的太太說:「如果能在這碗冰上加上熱熱的湯圓,不知有多好吃?」。這話激發了老闆娘的創意,於是她找了間店面,四季都賣著冷熱可同時吃的特殊小吃,這就是燒冷冰的由來 。



2#
發表於 2010-6-2 18:29 | 只看該作者
我居住地的美食!!!!!!

旁邊還有旗魚黑輪  也很好吃^^
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