孵蛋器的構造
孵蛋器無論其設備概念如何改變，主要目的仍在於提供受精蛋正確的孵育環境。亦即溫度、濕度的控制、翻蛋與新鮮空氣的進入等等。
而本文我們將簡單針對常見的三種孵蛋器構造進行介紹，但我們的介紹並不見得可以100%套用在市面上所有孵蛋器。畢竟各廠家針對部份功能調整、成本控制等各種理由可能會有所增減。 針對您的孵蛋器的詳細構造，還是請參閱您手上的說明書。
靜止式空氣加溫孵蛋器一般由七個元件組成：
加熱裝置 溫度控制器 蛋盤 溫度計 水盤 濕度控制器 翻蛋裝置
靜止式空氣加溫孵蛋器內的循環主要來自於熱對流。也因此孵蛋器內的溫度與外部的溫度差異也會大幅地影響其對流狀態。室溫越低則孵蛋器內的對流將會越好，而通風孔通常為了增加對流的效果也都設置在機器的底部。
在靜止式空氣加溫孵蛋器的內部，暖空氣會逐漸上升。使用者如果拿溫度計測量將可以偵測到不同的溫度層。也因此在使用靜止式的機器時，保持機身的水平與蛋的大小平均非常重要。
2. 流動式空氣加溫孵蛋器
流動式空氣加溫孵蛋器的開發最初是為了解決靜止式孵蛋器的溫度層的問題。通常流動式空氣加溫孵蛋器內部會使用風扇來製造空氣的流動並達到機身內溫度一致的目的。 也因此一台設計優良的機器可以用穩定、相同的溫度包覆被孵育的受精蛋的周圍且溫度控制器與溫度計等元件置放的位置也就沒有那麼重要。
3. 接觸式孵蛋器
接觸式孵蛋器的主要目的在於模擬自然的孵化。
自然孵化與傳統人工孵化最大的不同在於自然孵化中受精蛋的溫度提昇來自於親鳥的接觸而非四周的暖空氣。 雖然看起來結果是一樣的，但是 J. Scott Turner在紐約州立大學與開普敦大學所做的研究卻發現了受精蛋在自然孵化與傳統人工孵化時，受精蛋有著截然不同的表現。
傳統式人工孵化中的受精蛋在孵育週期中始終被相同的溫度所包覆，也因此除了在孵育末期因為胚胎的代謝增加而體溫有所提高外， 受精蛋的溫度幾乎始終是維持一致的。另一方面，接觸式與自然孵育方式下，受精蛋僅僅通過相對非常少的加溫地帶讓熱度進入，也因此受精蛋的非加溫地帶蛋殼的溫度就會較低。
在接觸式孵育中，胚胎溫度在孵育後期通常會由於胚胎的血液循環對蛋的熱分佈影響逐漸高於代謝的而下降。 而過去，人們往往誤以為這僅僅是代謝增高帶來的影響。另外，胚胎在孵育過程中由於成長而逐漸移動位置也造成了溫度的改變。 而這僅僅是我們列舉的例子，其他還有更多與我們過往的理解有著相當差異的地方。
自然孵化的受精蛋由於親鳥的離巢而有著與空氣加溫式孵蛋器截然不同的熱分佈與通風，而Brinsea的Contaq系列接觸式孵蛋器的目的就在於模擬自然界中親鳥與受精蛋的互動。 受精蛋的加溫來源為由上而下的充滿暖氣的人工皮緊密而溫柔地由上而下加溫，而轉蛋與預設的冷卻時間就像親鳥起身翻蛋、離巢進食或驅趕入侵者時一樣， 人工皮的排氣與抬起為孵蛋器內帶入了新鮮的空氣與熱能的散去。
Contaq系列的概念與目前其他孵蛋器差別就在於其設計的概念與功能設定的自由度皆在於讓使用者模擬親鳥孵化的動作以達成受精蛋最好的發育。
圖一：人工皮收起，此時將進行轉蛋
圖二：人工皮充氣，熱能從上方進入並從蛋殼下方散去
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狗仔卡
發表於 2015-10-26 10:34
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發表於 2015-10-26 12:19
讚喔 !讓我心動的機器
樓主