雞鴨鵝全拉警報！防禽流感 不可不知的「六不三要」

林崇嶽

雞鴨鵝全拉警報！防禽流感 不可不知的「六不三要」NOWnews – 2015年1月11日 上午9:41

生活中心／台北報導

禽流感襲台，雞、鴨、鵝全都拉警報，擔心禽流感病毒威脅上身，台北市動保處提醒，民眾不可不知「六不三要」原則，尤其是要購買屠檢合格標章或CAS的禽肉，並應確實熟食禽肉蛋品。

雞不安，鴨、鵝也拉警報！繼屏東縣大武山畜牧場確認有蛋雞感染H5N2、撲殺12萬隻雞之後，雲林、嘉義及屏東3縣市又傳出一口氣有多達15處的鴨、鵝場產蛋率降低及異常暴斃，懷疑有可能是國內首次發生、且比H5N2還要毒的H5N8疫情，檢驗結果預計今天出爐。

台北市動保處強調，所謂的「六不」即：不近距離餵食禽鳥類、不至禽流感流行地區參觀、不買來路不明的禽鳥肉品、不買也不吃罹病禽鳥、不自行宰殺、不生食；至於「三要」則是：要勤洗手、要熟食及要提高免疫力。

台北市動保處表示，台北市從95年起針對本市養禽戶、禽鳥店及公園野鳥群聚等場所建立82處動物禽流感採樣監測點，每年均採樣監測4000件，今年迄今檢測78件均零檢出。

由於家禽容易遭受天冷緊迫而引發疫情，台北市養雞場又多為開放式飼養系統，不易保溫及人車管制，疫病入侵風險高，台北市政府強調將持續與農委會保持密切聯繫，以避免可疑疫情傳入台北市。